20 alimentos que producen gases (2024)

La cerveza es una bebida carbonatada que contiene dióxido de carbono disuelto. Cuando se consume, el CO2 se libera en el sistema digestivo, lo que puede causar hinchazón y flatulencia. Además, la fermentación de los azúcares durante la producción de la cerveza puede contribuir a la producción de gases en el intestino. El consumo excesivo de cerveza puede aumentar la probabilidad de experimentar flatulencia y malestar abdominal.

La causa de que un lácteo te pueda producir gases es la lactosa, un azúcar natural presente en la leche y derivados. Además, es algo que se agudiza con la edad. Por tanto, los intolerantes a la lactosa, que tienen dificultad para digerir este azúcar, sufren de gases cuando consumen leche, quesos, mantequilla y otros alimentos que se producen con leche.

La coliflor es un alimento que produce gases porque contiene rafinosa, un tipo de azúcar que no se digiere hasta que llega a las bacterias intestinales. Como resultado, consigue que se hinche el abdomen. También contiene mucha cantidad de fibra, que también produce flatulencias. Si quieres un truco para evitarlo, te recomendamos comerla cruda o, si la cocinas, espera a que rompa a hervir y luego añade abundante agua fría. Así evitarás los temidos gases. También ayuda aliñarla con hierbas con comino o hinojo, ingredientes que favorecen la digestión.

Las judías son ricas en fibra y contienen una cantidad significativa de fibra soluble. Sin embargo, la mayoría de la fibra que contienen es fibra insoluble. Esto puede hacer que no se digieran completamente y, en algunos casos, provoquen la producción de gases.contienen también rafinosa y, por tanto, este hidrato de carbono contribuye a que sea complicado evitar la aparición de flatulencias después de consumirlas.

Sí, todos sabemos que es la manzana es un alimento muy sano y recomendado, pero al tener mucha cantidad de fibra, fructuosa y sorbitol se convierte también en una comida que es complicada de digerir. Por ello, aumenta el tiempo de fermentación y, como resultado, estamos ante una fruta que nos produce gases al consumirla.

Vale, tenemos que reconocer que no es un alimento en sí, pero si somos sinceros es muy consumido en nuestra sociedad y tenemos que advertir de sus peligros. Según lo masticas, pequeñas cantidades de aire entran en nuestro organismo, y eso es algo que favorece la aparición de gases. Si además tienen edulcorantes, pues la cosa se complica.

Son más recomendables que los cereales "normales", pero como son una potente fuente de hidratos de carbono son también ricos en fibra. Esto suele dificultar la digestión y generar muchos gases. Esto suele dificultar la digestión y generar muchos gases, en especial a aquellas personas que no están acostumbradas a llevar una dieta rica en fibra. En sí, es un alimento muy recomendado, pero si sufres de flatulencias ten todo esto muy en cuenta.

Los garbanzos, al igual que las lentejas y otras legumbres, son conocidos por producir una cantidad significativa de gases durante la digestión. ¿Por qué sucede esto? Pues se debe a la
presencia de ciertos azúcares llamados oligosacáridos que son abundantes en este tipo de alimentos. Y sí, ya lo habrás adivinado, la responsable es la rafinosa.

Los frutos secos son de digestión lenta, lo que hace que pueda producir gases en algunas personas sensibles, especialmente si se consumen en grandes cantidades, debido a su alto contenido en grasa y fibra. Si sufres de flatulencias ya sabrás que los debes consumir con moderación. No estamos haciendo que no los consumas, porque es un alimento muy recomendado por su alto nivel de grasas saludables y proteínas, pero tienen también este molesto inconveniente.

Son muy sanos y recomendables, por ser una buena fuente de minerales y por su sano aporte de minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio, zinc, sodio y selenio. Por si fuera poco, nos aportan proteína vegetal. Pero... producen gases por su alto contenido en fibra, que ralentiza la digestión con la consecuente aparición de flatulencias.

La uva, como otras frutas, es rica en sorbitol y fibra, y cuando nuestro organismo la digiere nos produce gases. Junto a otros frutos como las cerezas, duraznos y ciruela tienen el problema de producir esa incómoda y dolorosa hinchazón del vientre. Consúmela con moderación si sueles tener problemas con los gases.

El pepino es otra verdura que es bien conocida por producir gases. Las crudités, donde también podemos incluir al tomate, el apio y al pimiento, pueden resultar indigestas para algunos, ya que proporcionalmente son poco más que fibra y agua, y esa fibra, buena para muchas otras cosas, produce las incómodas flatulencias.

El brécol pertenece a la familia de las verduras crucíferas y, como ya hemos comentado sobre la coliflor, está entre los grandes productores de gases del mundo alimenticio. Si quieres evitarlo, te recomendamos que lo comas hervido o salteado, porque en crudo es un verdadero peligro para sufrir luego flatulencias. No dejes de comerlo, incluso a diario.

Los helados contienen sorbitol, un alcohol a base de azúcar que suele producir gases. Para más inri, si son de sabores también contienen lactosa, que es una muy mala noticia para aquellos que sufren de flatulencias. Así que ya sabes, si además estás cuidando tu línea, consume con moderación.

La lechuga es un alimento muy sano y recomendado en dietas bajas en calorías, pero ojo con ella porque es complicada de digerir, por su alto contenido en fibra. Esa lenta digestión es la que nos produce gases. Sí, recomendada pero con mucha vista para que no te duela luego la barriga.

Las bebidas carbonatadas contienen dióxido de carbono añadido. Por tanto, estás consumiendo gases de forma directa. Por tanto, si unimos eso a su alto contenido en azúcar, es muy recomendable que los consumas muy de vez en cuando. Tu salud te lo agradecerá de muchas maneras.

Un alimento muy recomendado para deportistas por sus múltiples propiedades nutricionales, pero que tiene el inconveniente de producir gases, especialmente si se consume cruda. Esto se debe a su altísimo contenido en fibra, por lo que es complicado que nuestro organismo la digiera bien.

Un tubérculo que consumimos con asiduidad y que forma pare de nuestra cultura culinaria. Es muy rico en almidón, lo que le convierte en un alimento complicado a la hora de ser digerido. Por ello, es una fuente de gases que nos puede complicar la vida. Muy rica, pero con moderación.

Como le sucede a muchas legumbres, las lentejas son ricas en proteínas y en rafinosa... sí, la rafinosa que ya ha salido varias veces en este listado, ese tipo de azúcar compleja especialista en producir gases en nuestro cuerpo. Si quieres evitarlos, déjalas mucho tiempo en remojo antes de cocinarlas. Consumirlas en forma de puré también es un buen truco para evitar las flatulencias posteriores. Además, como contienen proteínas vegetales es importante que las incluyas en tu dieta fitness.

Los higos están buenísimos, pero tienen mucha fructosa, el tipo de azúcar que tienen muchas frutas y la miel. Pues bien, esa fructosa es la responsables de que los higos nos produzcan gases tras consumirlos. Por tanto, ten cuidado cuando los comas para que luego no te tengas que arrepentir.