Recetas de Alubias - 70 recetas (2023)

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Receta de Judías pintas de la abuela

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42h 30m

Prepara un plato rico de judías pintas, receta de la abuela. Una elaboración de cuchara sencillo de preparar y completo. Asimismo, como bien sabes, los platos de cuchara son una delicia con pocos ingredientes pero contundentes. Esta receta tradicional se puede preparar con diferentes acompañamientos,...

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Receta de Fabada gallega

41h 30m

La fabada gallega es un guiso tradicional parecida a la fabada asturiana que se cocina con fabes o alubias, chorizo, panceta salada y, en algunos casos, se añade morcilla, aunque en la gallega no se suele añadir la morcilla. Asimismo, es un plato muy completo, que también se puede añadir patatas, un puñado...

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Receta de Fabes con almejas de la abuela

41h 30m

Las fabes con almejas son un plato tradicional asturiano, una preparación hecha con legumbres que gusta mucho, es sencilla y cuenta con el delicioso sabor de los mariscos. Lo más importante para conseguir una buena receta de fabes con almejas es utilizar buenas alubias y almejas frescas, ¡así quedará de lujo!Junto...

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Receta de Alubias con almejas

41h 30m

Las alubias con almejas es un plato de cuchara que, de tan solo nombrarlo, empieza a apetecer. Es una receta muy completa y llena de sabor, además de una manera genial de probar las almejas si jamás las has comido. ¡El contraste de sabores te encantará!Puedes disfrutar de esta preparación como plato...

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Receta de Judías pintas con verduras

41h 30mPlato principal

Empezamos las semana después de fiestas con un plato de cuchara rico y muy apetecible, un guiso de judías pintas con verduras. Un potaje de alubias pintas con verduras muy sencillo que con poca cosa queda un plato muy bueno.La alubia pinta es muy mantecosa y por eso no necesita mucha cosa al cocinarla,...

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Receta de Crema de habichuelas

41h 30mEntrante

Descubre el paso a paso para preparar esta deliciosa crema de habichuelas que Ana Salas nos ha compartido desde la app de Recetas Gratis para conseguir una estupenda crema de judías blancas o alubias riquísima con una guarnición de bacon, gambas y champiñones para chuparse los dedos. ¿Quieres aprender...

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Receta de Guiso vegano de alubias

445m

Este guiso de alubias blancas con verduras y trigo sarraceno es un guiso "one pot", una técnica que se ha puesto de moda debido a su rapidez. Se trata de un estofado que se prepara en una cazuela u olla, como indica su nombre en inglés, sin necesidad de utilizar ningún otro utensilio, ¡así de fácil! Este...

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Receta de Potaje vegano de alubias rojas

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41h 30mPlato principal

El potaje de alubias rojas con verduras es un plato contundente perfecto para comer en un día de frío. Se trata de un plato a base de legumbres y verduras cocidas en abundante agua con un rico sofrito. Lo mejor de este potaje vegano de alubias rojas es que es muy versátil ya que puedes utilizar mucha cantidad...

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Receta de Falafel de alubias rojas

330mEntrante

Falafel es un plato tradicional de la cocina oriental que consiste en unas croquetas o albóndigas elaboradas a base de garbanzos. Pero esta receta de falafel de alubias rojas que he compartido con RecetasGratis es una versión del falafel tradicional porque he sustituido el ingrediente principal por...

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(Video) Potaje de alubias rojas

Receta de Olla de la Plana -¡Típica de Castellón!

31h 30mEntrante

Se terminaron las fiestas y con ellas las copiosas comidas y cenas típicas de estas fechas, por eso es hora de empezar con platos más ligeros que acompañen a las dietas que hemos empezado la mayoría, unos platos sanos, sin grasas, pero a la vez cargados de vitaminas como los que nos ofrece nuestra rica...

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Receta de Potaje de judías blancas con chorizo

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245mPlato principal

El invierno invita a tomar platos de cuchara y las legumbres son una buena opción porque aportan a nuestro organismo nutrientes esenciales y nos ayudan a llevar un estilo de vida equilibrado y saludable. En RecetasGratis aprendemos a preparar un potaje de judías blancas que tendremos listo en unos minutos,...

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Receta de Estofado de judías con tomate y cebolla

Dificultad baja

445mPlato principal

Este estofado de judías de la granja es un plato muy sencillo, pero muy sabroso. Las judías, como todas las legumbres, poseen muchos minerales y nutrientes y son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y carbohidratos de absorción lenta. ¡Te va a encantar este estofado de judías con tomate y cebolla...

Dificultad media

Receta de Judías con berenjena

Dificultad media

42h 30mPlato principal

Esta receta de alubias con berenjenas es fácil de hacer y está deliciosa. Es ideal para cualquier época del año, puesto que aporta una gran cantidad de energía. Se trata de un potaje de alubias con berenjenas típico de Asturias, una comunidad autónoma del norte de España con una gastronomía muy rica...

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Receta de Alubias blancas con cerdo en adobo

62h 30mPlato principal

Disfruta como nunca antes de un buen potaje de alubias blancas y acompáñalo con carne de cerdo adobada, te aseguramos que nos has probado nada igual.Con alubias blancas se pueden hacer muchos tipo de recetas, una ensalada de alubias con bacalao en verano o un potente plato de fabada asturiana en invierno,...

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Receta de Alubias de bote con chorizo y morcilla

41h 30mPlato principal

Nada mejor que un buen potaje de alubias blancas para recuperar energía y entrar en calor. Pues bien, si tienes ganas de comer alubias con chorizo y morcilla, en RecetasGratis tenemos una opción fácil y rápida a la que no podrás resistirte.Cocinar con alubias de bote siempre resulta mucho más práctico y...

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Receta de Judías pintas con arroz en olla express

424hPlato principal

La judías pintas con arroz en olla express son una gran fuente de energía, vitaminas, minerales y fibra para todo nuestro organismo ya que son un plato muy potente y contundente pero a la vez aporte muchos beneficios a nuestro cuerpo.Por eso Nutrición y Cocina ha compartido con RecetasGratis esta receta...

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Receta de Budin de porotos

Dificultad media

645mPlato principal

Descubra con RecetasGratis cómo preparar ese budin de porotos con cebolla, panceta y queso al horno. Este pastel de porotos se puede preparar en una fuente o en pocillos individuales de greda. Una vez armado, se puede congelar para hornear posteriormente y consumirlo en el momento que se desee. Tome nota...

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Receta de Alubias blancas de bote con verduras

330mPlato principal

Esta receta de alubias blancas de bote es una forma muy sencilla, rápida, fácil y sabrosa de cocinar las judías, también conocidas como frijoles o habichuelas. Es un acierto tener conservas de legumbres en la despensa, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.Reúne todos los...

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Receta de Alubias con panceta y chorizo

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41h 30mEntrante

Nada mejor que un potaje en los días fríos para recomponer el cuerpo y pensando precisamente en esto, La Cocina de Catina comparte una exquisita receta de alubias con panceta y chorizo.Los potajes humeantes, gustosos y apetecibles, son un primer plato casi imprescindible en el menú. Cuando los primeros...

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Receta de Alubias con pulpo cocido

41h 30mPlato principal

No hace falta disponer de una despensa impresionante para preparar un buen potaje marinero como estas alubias blancas con pulpo, porque se hace con cuatro cosas y en todas las temporadas. Incluso los pulpos se pueden tener en el congelador (en el mio nunca faltan), así pues hay que animarse a preparar platos...

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Receta de Alubias con verduras y pollo

115mPlato principal

El invierno es una de estas épocas en la que los platos de cuchara son protagonistas en nuestra gastronomía. Lentejas, cocidos, son el pan nuestro de cada día, aunque cada día menos. Reconozcamos todos que estos tiempos en los que vivimos llenos de estrés nos limitan mucho, demasiado, el tiempo que podemos...

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Receta de Fabada asturiana con judías de bote

245mPlato principal

Hoy en día no tenemos demasiado tiempo para cocinar pero ¿por qué renunciar a los guisos tradicionales? La fabada con judías ya cocidas es una solución fácil para poder disfrutar de estas legumbres exquisitas sin tener que dedicar demasiado tiempo a cocinar.La receta de fabada es un plato típico español...

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Receta de Alubias con chorizo con Thermomix

645mPlato principal

Nunca fue tan fácil preparar un buen potaje de alubias con chorizo como con esta receta casera hecha con Thermomix. Si quieres aprender a preparar las famosas fabes con chorizo, hechas con alubias blancas y embutido, entonces presta atención a esta receta fácil con Thermomix, porque con ella tendrás listo...

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Receta de Hummus de azuki

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424hEntrante

El hummus de azuki o crema de azuki es una elaboración original y saludable de preparar un hummus tradicional de una manera diferente. En este caso en RecetasGratis queremos enseñarte a hacer una receta de pasta de azuki para que prepares este hummus de legumbres y sorprendas a toda la familia, ya que...

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Receta de Alubias blancas con butifarra

Dificultad baja

430mPlato principal

Las alubias blancas con butifarra o con su nombre en catalán "botifarra amb mongetes" es un plato típico de la región de Cataluña es España. Su preparación no tiene ningún secreto y de hecho es muy fácil de preparar, simplemente se trata de un plato de alubias cocidas con una pizca de sal y una butifarra,...

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Receta de Potaje de habichuelas andaluz

424hPlato principal

Las recetas españolas, como las de la mayor parte de países, son de una gran variedad y riqueza. Tradicionalmente, en España se han elaborado muchos platos de potajes, una comida humilde y que aporta mucha energía.Si quieres aprender cómo hacer un potaje, en RecetasGratis.net te mostramos a elaborar...

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Receta de Fabada asturiana de la abuela

44hPlato principal

La fabada asturiana es un plato que encierra mucha tradición, típico del norte de España, donde hace más frío y en invierno y los potajes son los platos que más se piden y disfrutan.La receta de fabada lo que necesita es tiempo y paciencia porque en realidad es muy fácil de preparar. Lo importante estas...

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Receta de Alubias rojas con zanahoria

Dificultad baja

230m

Las alubias rojas son unas legumbres ricas en fibra que ayudan a saciar el apetito y además, aportan proteínas. Hemos elaborado una receta para diabéticos sana a base de legumbres y verduras, un plato saludable para todos los públicos.Estas alubias rojas con zanahoria pueden servir de acompañamiento para...

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Receta de Fabada asturiana en olla rápida

445mPlato principal

No hay nada mejor para combatir las bajas temperaturas que un buen plato caliente, de cuchara, como una tradicional fabada asturiana. Unas buenas fabes cocinadas con mucho cariño y embutidos de calidad harán que este plato sea una delicia para el paladar de cualquiera. En esta ocasión, debido al poco tiempo...

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Receta de Alubias blancas con carne y chorizo

524hPlato principal

En esta receta vamos a preparar unas alubias blancas con carne molida y chorizo, ideales para consumir en días fríos y sorprender con un guiso casero a toda tu familia. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo cocinar frijoles con carne para combatir las bajas temperaturas.

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Receta de Alubias blancas con pollo

41h 30mPlato principal

El potaje de alubias blancas con pollo es una comida muy equilibrada y sana, una receta que aporta las calorías necesarias para los días más fresquitos. Hacerlo es mucho más fácil de lo que parece, solo necesitas seguir los sencillos pasos que te detallamos a continuación, en RecetasGratis.net.

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Receta de Alubias con tomate

230mPlato principal

Este plato de alubias con tomate nos aporta mucha energía, vitaminas y fibra. Esta receta de judías blancas con tomate es ideal para vegetarianos y veganos porque no lleva ningún ingrediente de origen animal. Además, aquellos que disfrutáis combinando legumbres y carne, podéis añadir un poco de jamón dulce...

Dificultad media

Receta de Porotos con mote

52h 30mPlato principal

En esta receta vamos a realizar un plato criollo y típico de Chile, unos porotos con mote, un producto muy consumido durante la época de invierno por su bajo aporte calórico. En otros países los porotos son conocidos como judías y se utilizan para la elaboración de múltiples platos, variados y llenos de sabor....

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Receta de Fabes con chorizo

445mPlato principal

Judías, alubias, fabas... con esta receta de alubias blancas con chorizo y morcilla aprenderás cómo preparar un sofrito básico para que luego puedas hacer un delicioso potaje de la legumbres. Yo he hecho un potaje tipo fabada asturiana pero enriquecido. Si sigues el paso a paso de esta receta fácil podrás...

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Receta de Alubias blancas con chorizo y morcilla

224hPlato principal

Las alubias blancas con chorizo y morcilla que compartimos a continuación representan un plato contundente, lleno de sabor y textura e ideal para las épocas de frío. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, lo cierto es que se trata de una elaboración muy sencilla que únicamente requiere...

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Receta de Fabada asturiana con compango

54hPlato principal

La fabada asturiana es un potaje de alubias blancas típico de la región de Asturias en España. Si te gustan los platos de cuchara y entrar en calor durante los días de invierno con un potaje pontente esta receta es para ti.Sigue en RecetasGratis.net y aprende cómo hacer una fabada asturiana con compango,...

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Receta de Wok de espinacas y judias blancas

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Pela y pica el ajo.Limpia y lava bien las espinacas.Si las judías son de bote abre,y escurrelas en un escurridor.Pon el wok a calentar con el aceite, cuando veas que ya está añade las espinacas. Deja que se vayan haciendo a fuego vivo tapadas, removiendo de vez en cuando y vigilando que no se quemen.Cuando...

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Receta de Judias pintas con chorizo

41h 30m

No te pierdas esta receta de judías pintas con chorizo para conseguir un plato principal de cuchara como los que hacían nuestras abuelas para entrar en calor con las bajas temperaturas del invierno y coger suficientes energías para toda la jornada.Se trata de una receta de alubias pintas con chorizo...

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Receta de Frijoles rojos con manitas de cerdo

Alistar todos los ingredientes.Remojar los fríjoles en agua fría desde la noche anterior, cocinar en la misma agua con las manitas de cerdo en la olla a presión durante 2 horas con un poco de sal.Para el hogao, en un sartén con aceite, saltear las cebollas y el ajo, cortados finamente, añadir un...

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Receta de Judiones de La Granja con verduras

445mPlato principal

Los judiones de La Granja de bote son unas fabes/alubias perfectas para los guisos y estofados. Tienen una textura suave y carnosa lo que hará tus platos de legumbres aún más contundentes y saciantes. Este guiso de Judiones de La Granja con verduras que comparto en RecetasGratis combina dos ingredientes...

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Receta de ENFRIJOLADAS TLAXMALAQUENAS.

En la licuadora licuas los frijoles,chiles, ajo,epazote,la crema, y sal.Ya una vez licuado todo , en un sarten agregas una cucharada de olivo y fries tantita cebolla y ya media frita la cebolla le agregas lo que licuaste lo dejas que se cosine un poquito a que tome su primer herbor ya una vez que irbio...

Receta de Puré de Pallares

Los pallares se dejan en agua la víspera.Se cuelan y se pelan.En una cazuela se pone agua con sal y se echan los pallares, cuando estén tiernos se escurren. Se pasan por la batidora. Se le añade la mantequilla con el queso y la nata de leche. Se remuevebien y se condimenta con sal y pimienta.

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Receta de habichuelas con patitas

Primero tiene que hervir 2lb de patitas de cerdo hasta que esten bien blanditas por lo menos 2 a 2 1/2 horas hervidas luego le añade 1 pote de 16onzas de habichuelas rojas le añade sazon co n achiote 1 sobre i pote de salsa de tomate 2 cucharadas de recaito goya y 2 de sofrito 1/2 cucharadita de sal...

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Receta de Alubias negras con arroz

445mPlato principal

Las alubias negras de Tolosa son muy famosas y con ellas se preparan estupendos platos como el famoso plato de alubias negras con chorizo, plato que haremos hoy en RecetasGratis y al que además añadiremos arroz, siguiendo la receta más tradicional.Si tienes ganas de un buen puchero no lo dudes, anímate...

Receta de Alubias blancas con alcachofas

Ponemos las alubias en remojo la noche anterior con agua fría sin sal.Al día siguiente, con esa misma agua las colocamos en una cazuela.Añadimos la cebolla picada, el laurel y un chorro de aceite.Cubrimos con agua y las cocemos destapadas con calor suave.En una sartén sofreímos el ajo picado,...

Receta de Alubias al vino tinto

Ponemos a remojo las alubias la noche anterior.Ensartamos los clavos en la cebolla y cortamos la carne a dados.Tostamos la harina en la mantequilla como si fuésemos a elaborar una bechamel.Añadimos la carne a la mezcla de harina y mantequilla, 1 vaso de vino y 1 vaso de agua.Incorporamos la...

Receta de Alubias negras con berza y patatas

El día anterior debemos poner las alubias lavadas en agua fría a remojo.Al día siguiente con el agua de remojo, ponemos las alubias en una cazuela.Tapamos y dejamos que hiervan y que se vayan hinchando.Cuando hayan consumido el agua hasta el punto de que queden al descubierto, se vuelvan a mojar...

Receta de Alubias negras con costilla de cerdo

La noche anterior limpiamos las alubias bajo el chorro de agua fría y las ponemos en remojo dentro de una cazuela o en un recipiente de cristal.Al día siguiente introducimos las alubias en un puchero con agua fría y limpia.Añadimos un chorro de aceite, las costillas de cerdo y la cebolla picada fina.

Receta de Alubias rojas estofadas

Aclaramos en agua fría las alubias y una vez limpias las dejamos en remojo, con agua fría durante toda una noche.Al día siguiente, aprovechando la propia agua de remojo, las ponemos en una olla y añadimos agua fría hasta cubrirlas y un poco más.Añadimos la cebolla troceada por la mitad, la zanahoria...

Receta de Alubias negras con arroz y sepia

Ponemos a remojo las alubias la noche anterior.Al día siguiente elaboramos un sofrito con los ajos, la cebolla, el pimiento (todo ello cortado en cuadraditos).Cuando empiece a dorarse hay que añadir el tomate pelado.Una vez elaborado el sofrito le añadimos la sepia cortada en cuadraditos y la salteamos.