Speisekarte The Ranch House in Kerken (2024)

Nachos

1 Schale Nachos mit Käsesauce und Sour Cream

Bacon Nachos

1 Schale Nachos mit Käsesauce, Sour Cream und Baconwürfel

Onion Rings

Auf Salatbett mit Garlic Cream

Cheese Fries

Farmer Fries (Pommes) mit Sour Cream und Käsesauce

Bacon Fries

Farmer Fries (Pommes) mit Sour Cream, Käsesauce und Baconwürfel

Chili Cheese Fries

Chili coli Carne ca. 400 gr

Nach eigener Rezeptur (mit Zimt, Espresso und Kakao)hergestellt, mit Käsesauce(pikant)

Baked Potato / Ofenkartoffel mit sour cream

Cowboy Teller

Pulled Pork an Cole Slaw, BBQ Sauce, Beilage nach Wahl

Cowgirls Favorite

Pulled Chicken an Cole Slaw mit Ranch House Sauce, Beilage nach Wahl

The Rodeo Special

Pulled Beef an Cole Slaw und karamellisierte Rotwein - Balsamicozwiebeln aus eigener Herstellung, Beilage nach Wahl

The Ranch House Trinity

Unsere Pulled Meat Spezialitäten vereint auf einem Teller. Pulled Chicken, Pulled Pork & Pulled Beef mit den dazu gehörigen Saucen, Cole Slaw, Beilage nach Wahl

Pulled Salmon

Pulled Lachs, Cole Slaw, mit Senf Dill Sauce, Beilage nach Wahl

Tex Mex

Rinderhackfleisch, leicht scharf und Gemüsemischung (s.o.)

11,90€

15,90€

El Polio Locco

Pulled Chicken und Gemüsemischung (s.o.) und Ranch House Sauce

11,90€

15,90€

Veggie Burrito

Gemüsemischung, (s.o.) und Ranch House Sauce

11,90€

15,90€

Salmon Burrito

Pulled Lachs, Gemüsemischung, (s.o.) und Senf Dill Sauce

13,90€

17,90€

Classic Burger

200 gr. gegrilltes Beef, Tomate, Zwiebel, Gurke und Salat

11,90€

13,40€

Cheese Burger

200 gr. gegrilltes Beef, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat und Cheddarkäse

11,90€

14,40€

Pulled Pork Burger

200 gr, „gezupftes" Schweinefleisch auf Cole Slaw, Zwiebel und BBQ Sauce

14,90€

17,40€

Chicken Deluxe Burger

200 gr. gegrilltes Hähnchen, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat und Ranch House Sauce

14,90€

17,40€

Texas Burger

200 gr. gegrilltes Beef, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat, BBQ Sauce und Bacon

15,90€

18,40€

Pulled Beef Burger

200 gr. feinstes „gezupftes" Rindfleisch auf Cole Slaw und karamellisierten Rotwein - Balsamicozwiebeln

15,90€

18,40€

Pulled Salmon Burger (Lachs)

Eisberg Mix, Senf Dill Sauce und Zwiebel

16,90€

19,40€

Sweet & Meat Burger

200 gr. gegrilltes Beef, Salat, Tomate, Gurke, und Cranberrysauce

16,90€

19,40€

DRY AGED BURGER

200 gr. feinstes, gegrilltes Dry Aged Fleisch, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Salat & selbst gemachte BBQ Sauce

19,90€

22,40€

EXCLUSIVE STEAK BURGER

Donald Russel, Scotland's finest Butcher 225 gr. Premium Beef aus gewolftem Steakfleisch ohne Zusätze, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke & Salat

20,90€

23,40€

BISON BURGER

Fettarm und cholesterinfrei, 100 % Bio zertifiziertes Fleisch Tomate, Zwiebeln, Gurke und Salat

20,90€

23,40€

WAGYIU BURGER

180 gr. Fullblood Wagyui Beef in einem Brioche Brötchen, Tomate, Zwiebel, Gurke & Salat

21,90€

24,40€

Extra Fleisch Dry Aged zzgl.

Extra Fleisch Steak Burger zzgl.

Extra Fleisch Bison zzgl.

Extra Fleisch Wagyiu zzgl.

BBQ PLATTER

Chicken Wings, Spare Ribs, Pulled Pork Sausage, Cole Slaw und Fries (Änderungen nicht möglich)

Salate

Cole Slaw (selbst gemachter, amerikanischer Krautsalat)

Nice & Easy Beilagensalat in einer Tacoschale

mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln & Mais, Karotten und geraspeltem Käse

6,90€klein

10,90€gross

Original Hausgemachtes Ranch Dressing

(Buttermilch, Majo, Quark, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebelpulver, Minze, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schalotte und Zucker)

Whiskey . Dressing

(Whiskey, Orangensaft,Ketchup,Majo,Senf und Gewürze)

Essig/Öl Dressing

Carne Picada

(Rinderhackmix mit Mais, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Jalapenos, Zimt, Kakao & Espresso) & Sourcream (apart)

Pulled Chicken mit Ranch House Sauce (apart)

Pulled Pork mit BBQ Sauce (apart)

Pulled Beef mit karamel. Balsamicozwiebeln (apart)

"Roadrunner" Taco Salad

Original Taco Salad in einer essbaren, selbst hergestellten Taco Schale Mix Salat, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Mais, Bulgur, Paprika, Zucchini, Staudensellerie, getr. Tomaten, Zwiebel

Veggie Burger

Bulgur, Paprika, Zucchini, Staudensellerie, getr. Tomaten, Zwiebel un Räse in Panade aus Pankomehl

14,90€

17,40€

Veggie Burger "Mac & Cheese"

Nudeln, Käse, Paprika, Zucchini, Staudensellerie, getr. Tomaten, Zwiebel, in Panade aus Pankomehl, Eier, Tortillapanade

15,90€

18,40€

Green Oat Burger

Gemüsepatty mit Grünkohl, Spinat, Brokkoli und Haferflocken, veganer Majo, Gurke, Salat, Tomate und Möhren

16,90€

19,40€

Moving Mountain Burger

113 gr. hochwertiges Fleischersatzpatty, Gurke, Salat, Tomaten, Zwiebel, Möhre und vegane Sauce

17,90€

20,40€

Veggie Burrito

Traditionell in unserem Hause hergestellt: Teigfladen, gefüllt mit verschiedenem Gemüse, und Käse

11,90€

14,40€

"Roadrunner"Taco Salad

Original Taco Salad in einer essbaren, selbst hergestellten Taco Schale Mix Salat, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Mais, Bulgur, Paprika, Zucchini, Staudensellerie, getr. Tomaten, Zwiebel

Portion Trockenfutter

Portion Nassfutter

Farmer Fries / Portion Pommes

Mexikanischer Reis

Naturreis, Wildreis, Koriander, Gewürze, Kräuter, Chili, Tomate, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Ingwer

Corn on the Cob / Maiskolben

Baked Potato / Ofenkartoffel

Kleiner Beilagensalat

Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel und Mais

Cheese Fries

Farmer Fries mit Sour Cream und Käsesauce

Bacon Fries

Farmer Fries mit Sour Cream, Käsesauce und Bacon

Chili Cheese Fries

Ketchup / Majo

Burgersauce

Ranch House Sauce

Hausgemachte BBQ Sauce

Hot Chili Sauce

Extra Bacon

Garlic Cream

Karamellisierte Rotwein Balsamicozwiebeln

Jalapeno Sauce

Bacon Jam Sauce

Sour Cream

Käsesauce

Sweet & Meat Sauce/Cranberry

Jalapeno Schoten