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El asado de ternera más jugoso
Morcillo al horno con puré de patata
¡Aprende cómo hacer morcillo de ternera al horno! Karlos Arguiñano nos enseña cómo asar la carne (tiempo y temperatura) para que quede muy...... Ver más
Los auténticos rollitos chinos
Rollitos de primavera con gambas
¡Aprende cómo hacer los rollitos de primavera chinos auténticos! Con pasta brick y uno de los rellenos tradicionales de gambas y hortalizas...... Ver más
Con producto de temporada
Risotto de guisantes con queso y huevo
¡Aprende cómo hacer un risotto de guisantes! Karlos Arguiñano nos propone aprovechar esta legumbre fresca de temporada para hacer una crema...... Ver más
Un dulce tradicional
Buñuelos de Cuaresma
Aprende cómo hacer los buñuelos tradicionales, uno de los dulces típicos de la época de Cuaresma y Semana Santa. Karlos Arguiñano nos da la...... Ver más
Para los amantes dle picante
Calamares con salsa brava
Si te encantan los calamares rebozados y los sabores intensos prueba los calamares en salsa brava de Joseba Arguiñano. La versión picante y...... Ver más
Eva Arguiñano
Coulant de chocolate, receta fácil de Eva Arguiñano
El coulant, también conocido como volcán de chocolate o chocolatísimo, es un pastel de chocolate de origen francés que se caracteriza por...... Ver más
Receta de cocina regional
Lomo a la baturra, la receta aragonesa
Descubre una de las recetas tradicionales de la cocina aragonesa: el lomo de cerdo a la baturra. Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar...... Ver más
Receta tradicional
Bizcocho de yogur, receta de Karlos Arguiñano
El bizcocho, también conocido como bizcochuelo o queque, es uno de los dulces más tradicionales de nuestra gastronomía. La masa se prepara...... Ver más
Cocina tradicional
Recetas de Semana Santa y Pascua
En épocas como la Cuaresma, Semana Santa y Pascua, nuestras mesas se llenan de recetas tradicionales que nos reconfortan y que se han...... Ver más
COCINA INDIA
8 delicias para celebrar el festival Holi
La mezcla espectacular de colores es una de las características que hacen tan especial a India y esa explosión de color llega a su máximo...... Ver más
GASTROGUÍA
Dónde comer en Oviedo, la capital gastronómica 2024
Es de sobra conocido que en Asturias se come de maravilla. Se come mucho y bien. Cualquiera que haya tenido la suerte de disfrutar de la...... Ver más
VIAJES
Pistas para disfrutar del espectacular Valle del Jerte
El Valle del Jerte, ubicado en el norte de Cáceres, es mundialmente famoso por la floración de sus más de millón y medio de cerezos, pero...... Ver más
DÍA DE LA MUJER
Mujeres que hicieron historia en la gastronomía
Cocinar en casa ha sido una de tantas tareas que históricamente han delegado a la mujer, pero a pesar de ello, el peso en la historia de la...... Ver más
VIAJES
Karrantza, el pueblo a 1 hora de Bilbao con una cueva única en el mundo e infinitas rutas de senderismo
Seguro que muchos de vosotros tenéis planeado conocer el País Vasco en Semana Santa, ya que es una escapada perfecta para esa época. Y...... Ver más
Restaurantes de Sevilla
Los 15 mejores restaurantes para comer en Sevilla durante la Feria de Abril
¿Ya tienes listo el traje de flamenco para la Feria de Abril? ¡Ahora solo falta decidir dónde comer para disfrutar al máximo! Tanto si...... Ver más
¡Nuevo libro! Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
Ya disponible en librerías, grandes superficies y online. Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta.
RECETAS DE VERANO
Sardinas ahumadas
Si te gusta el sabor ahumado en los alimentos, no te puedes perder esta receta de sardinas ahumadas. ¡Serán uno de los platos estrella de...... Ver más
La receta rápida de Karlos Arguiñano
Borraja y arroz con chorizo, el guiso en la olla express
La borraja es una verdura humilde perfecta para aprovechar en sopas y guisos. Karlos Arguiñano no enseña cómo hacer un guiso rápido en la...... Ver más
La popular fritura andaluza
Chicharrones de cerdo crujientes
Entre los aperitivos con panceta más populares de la gastronomía española, como los torreznos de Soria, desde Andalucía nos llegan los...... Ver más
La receta esponjosa de Joseba Arguiñano
Pan de arroz con trigo
¡Aprende cómo hacer pan casero de arroz y trigo! Combinamos ambos tipos de harina ya que cada una tiene un aporte diferente: la harina de...... Ver más
Un relleno fácil y rápido
Empanadillas de patata con jamón y queso
Si buscas recetas de empanadillas variadas e ideas de rellenos fáciles, nos os perdáis la propuesta de Karlos Arguiñano: empanadillas de...... Ver más
RECETAS FÁCILES
Pasticho, la versión venezolana de la lasaña
Se desconoce si fue debido a un error de traducción del italiano, pero si estás en Venezuela y te apetece una lasaña de carne, tendrás que...... Ver más
¡La receta más jugosa!
Albóndigas de merluza en salsa con guisantes
¡Una alternativa a las clásicas albóndigas de carne! Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unas albóndigas de merluza jugosas preparando...... Ver más
Ideas sabrosas
Receta deliciosa de pollo a la parmesana
El pollo a la parmesana, también conocido como pollo parmesano, es una preparación en la que filetes de pechuga de pollo se empanizan, se...... Ver más
CENAS FÁCILES
Sándwich de pollo al grill
¿Buscando ideas para una cena fácil y rápida, pero saludable? ¿Qué tal un sándwich de pollo a la plancha? En pocos minutos, tendrás un...... Ver más
Con fideos y un fondo de verduras
Sopa de almejas al azafrán
Si te encanta la sopa de marisco no te quedes si probar la propuesta de Karlos Arguiñano: sopa de almejas al azafrán. El toque especial que...... Ver más
Frutos secos
Nueces de macadamia: qué son, propiedades, origen y beneficios
Si eres un amante de los frutos secos, seguro que has probado las nueces de macadamia, pero ¿sabes la cantidad de propiedades nutricionales...... Ver más
Recetas fáciles y rápidas
Soufflé de queso
El soufflé de queso es una de esas recetas icónicas de la cocina francesa que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Tanto o más...... Ver más
La receta rápida en la olla express
Alcachofas con mahonesa de anchoas
Si buscas una receta de alcachofas fácil y rápida, perfecta para cenar, no os perdáis la propuestade Karlos Arguiñano: ¡alcachofas frescas...... Ver más
La sabrosa cazuela de Karlos Arguiñano
Pollo con setas, el guiso tradicional
Los guisos forman parte de la cocina tradicional de nuestras abuelas y entre los estofados de carne aquí os proponemos una receta con pollo...... Ver más
Guía básica
Para qué sirven los utensilios de la cocina
Desde cortar y picar hasta mezclar y servir, cada utensilio tiene su función específica que puede marcar la diferencia en la elaboración de...... Ver más
Actualidad
¿Cuáles son las tendencias en alimentación para 2024?
Cada año, el mundo culinario nos sorprende con nuevas tendencias que transforman la manera en que disfrutamos de la comida. Desde platos...... Ver más
El original postre sin gluten de Karlos Arguiñano
Croquetas de arroz con leche
Si te encanta el arroz con leche no te pierdas la versión en forma de croquetas, la original receta de Karlos Arguiñano. La clave será...... Ver más
RECETAS DE SEMANA SANTA
Torrijas en Thermomix
Las torrijas son un postre tantas veces elaborado cada año que hay casi tantas versiones como hogares. Pueden variar en la clase de pan que ... Ver más
Receta fácil
Torrijas al microondas, la versión rápida de la tradicional receta de Semana Santa
Descubre cómo hacer las torrijas al microondas, la versión más rápida y ligera para disfrutar de este postre tan típico de Semana Santa.Las ... Ver más
RECETAS DE SEMANA SANTA
Torrijas de la abuela, ¡la receta tradicional!
Os presentamos las tradicionales torrijas de la abuela elaboradas por Karlos Arguiñano, paso a paso empleando en esta ocasión pan de Viena. ... Ver más
Receta fácil y rápida
Deliciosas torrijas con miel, la receta casera perfecta para Semana Santa
En todos lados de España, cuando se acerca la Semana Santa, aparece una tradición superdulce: las torrijas. Estas delicias están tan arraiga... Ver más
La receta fit con menos grasa
Torrijas en freidora de aire
Aprende cómo hacer torrijas en la freidora de aire, la versión light de las torrijas tradicionales fritas en la sartén. Os damos la receta ... Ver más
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Arroces y cereales
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Postres
Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles! 12112 veces
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Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano 5816 veces
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Tarta de manzana, receta muy fácil de Eva Arguiñano 2772 veces
Sopas y cremas
Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano 2597 veces
Un postre clásico
Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar la receta tradicional de arroz con leche. Descubre también trucos para que quede cremoso, cómo...... Ver más
Cocina básica
Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano
La crema de calabaza es uno de los platos más básicos de la cocina que no pueden faltar en tu menú en otoño e invierno, cuando esta...... Ver más
