Cuántos Grados De Alcohol Tiene El Tequila? - Bebidas alcohólicas (2024)

Tequila. La bebida que conquistó al mundo Hay quienes la consideran una bebida de los Dioses, para otros, un gran aperitivo o un gran maridaje para acompañar comidas y también para combinarse con otras bebidas. La realidad es que el tequila, cuyo nombre proviene de la palabra náhuatl Tekilan y significa “lugar de los trabajadores”, es una bebida reconocida y apreciada tanto en el ámbito nacional como internacional.

Además, es identificado como un producto símbolo de la cultura mexicana. En julio de 2006 el agave y las antiguas instalaciones industriales de tequila fueron declarados como Patrimonio de la Humanidad según la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), por su gran riqueza natural y cultural.

¿Quieres saber más? En este artículo te contamos algunos datos sobre esta bebida emblemática de México. El proceso de elaboración del Tequila comienza cuando son plantados los hijuelos, es decir pequeñas plantas conocidas de agave, conocida como “agave azul” que se separan de una planta madre. Los agaves se cultivan a lo largo de 5 a 8 años, durante este tiempo se realizan diversas labores para asegurarse que las plantas crezcan saludables. Este aguardiente se produce a partir de la destilación del mosto (jugo de agave) fermentado obtenido del corazón de una planta. De acuerdo con información del Consejo Regulador del Tequila (CRT) , conforme al porcentaje de azúcares provenientes del agave utilizado para la elaboración del Tequila, se puede clasificar en una de las siguientes categorías y características que se muestran en el cuadro: El etanol es el único alcohol apto para el consumo humano y principal componente de las bebidas alcohólicas, como el vino (13%), la cerveza (5%), el licor (hasta 50%) y de igual forma el tequila (55%). De acuerdo Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2012 , sobre bebidas alcohólicas-tequila-especificaciones el tequila, de acuerdo con sus características adquiridas en sus posteriores procesos a la destilación, se clasifica en:

• Blanco: usualmente son los tequilas considerados más puros pues su contacto es mínimo o nulo con la madera. Después de la destilación estos tequilas se filtran y se ajustan tanto sus notas como sus niveles de alcohol.
• Joven: pueden ser una mezcla de tequila blanco con reposado o tequila blanco con añejo.
• Reposado: tienen una maduración de por lo menos 2 a 11 meses como máximo en grandes contenedores de madera o barricas de roble blanco americano. Es la clase más popular y comercializada en el país
• Añejo: su proceso de añejamiento debe ser estrictamente en barricas, siendo las más comunes las de roble blanco americano y su tiempo es más prolongado en comparación con los reposados. Su maduración va de 12 meses hasta 35 meses en barricas y presenta coloraciones en tonos ámbar o cobrizos.
• Extra añejo: se maduran en barricas por lo menos 36 meses.

La alta aceptación internacional del tequila lo posiciona como el quinto producto agroalimentario más exportado por nuestro país, sólo por debajo de productos igual de emblemáticos como la cerveza, aguacate y jitomate (Ver gráfica). Todo inicia con el agave tequilero El proceso de elaboración de cualquier bebida alcohólica, fermentada o destilada, parte del cultivo de la materia prima que se utilizará dependiendo de dicha bebida. Así, por ejemplo, el vino proviene de la uva, mientras que el vodka proviene de la papa, el whisky del destilado de granos como trigo, cebada o maíz, la cerveza de la cebada y el tequila del agave. El agave es una planta perenne de zonas áridas. Tiene pencas largas, angostas y rígidas de color azul y en el centro de lo que parece una piña enorme, se acumula el jugo natural con altos contenidos de fructosa ente otras propiedades. De esta piña o cabeza del agave es la parte aprovechable para conseguir lo que será el tequila y para o cual se realizan seis procesos:

• Corte o jima,
• Cocimiento de la “piña”.
• Machacado.
• Fermentación.
• Destilación.
• Añejamiento.

Principales productores de agave En 2020, la producción nacional de agave fue de 1 913 026 toneladas en las que 13 estados del país participaron; sin embargo, Jalisco fue el principal productor con 59. 9%, seguido por Guanajuato y Oaxaca respectivamente (Ver imagen). La cosecha de agave está presente en todo el año, pero en noviembre y diciembre la producción es mayor (Ver gráfica). En los último siete años, con excepción de 2018, la producción ha estado por arriba del promedio de 11 años (Ver gráfica). Producción de tequila La producción total de tequila en los últimos 11 años, se ha incrementado 45. 2% al pasar de 257. 5 a 373. 9 millones de litros, siendo 2020 hasta el momento, el año con el nivel más alto en este lapso (ver gráfica) En cuanto a las exportaciones, datos del CRT, estas se han incrementado en 88% desde 2010 (Ver gráfica). De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), durante 2019 las ventas internacionales de tequila se efectuaron con al menos 101 países, a los cuales se enviaron 225 millones 74 mil litros, esto fue dos terceras partes de la producción nacional. El principal cliente es Estados Unidos, al que se le envía 77% del volumen total de las exportaciones (Ver cuadro). Bebida con denominación de origen Se entiende como denominación de origen al nombre de una región de un país para designar un producto originario de la misma, cuya calidad se debe exclusivamente al sitio geográfico en que se encuentra. Para determinar una denominación de origen, los elementos y las condiciones deben ser y tener:

• Un producto de características únicas o calidad especial que lo individualizan entre los productos de su misma especie.
• Características o calidad especial derivadas exclusivamente de factores naturales y humanos.
• El producto esidentificadoodesignadocon elnombre del lugar en que se produce.

De acuerdo con información de SADER, esta Denominación de Origen Tequila (DOT) protege la producción tequilera de 181 municipios, dentro de cinco estados: Jalisco con 125 municipios, Michoacán con 30 municipios, Tamaulipas con 11, Nayarit con 8 y Guanajuato con 7 municipios. A escala internacional, la Denominación de Origen Tequila (DOT), es reconocida en 55 países, incluidos los de la Unión Europea. Consumo responsable De acuerdo con el artículo 217 de la Ley General de Salud , se consideran bebidas alcohólicas aquellas que contengan alcohol etílico en una proporción de 2% y hasta 55% en volumen. Cualquiera otra que contenga una proporción mayor no podrá comercializarse como bebida. Por su contenido de alcohol se clasifican de la siguiente forma:

• Bajo: las bebidas con una graduación alcohólica de 2% y hasta 6% en volumen.
• Medio: las bebidas con una graduación alcohólica de 6,1% y hasta 20% en volumen, y
• Alto: las bebidas con una graduación alcohólica de 20,1% y hasta 55% en volumen.

De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2012 , sobre bebidas alcohólicas-tequila-especificaciones, la graduación alcohólica del tequila puede ir de 35 a 55% Alc. Vol. Y debe envasarse en recipientes nuevos que estén hechos de materiales permitidos por la NOM. Los parámetros para determinar el consumo de bajo riesgo de alcohol, para mayores de edad que gozan de buena salud, según la Norma Oficial Mexicana NOM-047-SSA2-2015 , son los siguientes, cabe destacar que se recomienda que tengas días libres de consumo: En México, una unidad de bebida estándar tiene aproximadamente 13 gramos de etanol o alcohol etílico. De acuerdo con la NOM se enlistan las equivalencias de copa estándar:

• Una cerveza de lata = 1 copa estándar.
• Un jarrito de pulque= 1 copa estándar.
• Una caguama = 3 copas estándar.
• Una botella de destilados de ¼ = 6 copas estándar.
• Una botella de destilados de ½ = 12 copas estándar.
• Una botella de destilados de ¾ = 17 copas estándar.
• Una botella de destilados de 1 litro = 22 copas estándar.
• Una botella de vino de ¾ = 5 copas estándar.
• Una botella de vino de 1 litro = 8 copas estándar.

Cabe destacar que en ningún caso y de ninguna forma se podrán expender o suministrar bebidas alcohólicas a menores de edad, de acuerdo con la Ley General de Salud, artículo 220. Disfruta y evita el exceso De acuerdo con la Clínica Mayo , el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de tener problemas de salud graves, que incluyen:

• Ciertos cánceres, incluido el cáncer de mama y el cáncer de boca, garganta, esófa*go e hígado
• Pancreatitis
• Muerte súbita si ya se tiene una enfermedad cardiovascular
• Daño al músculo cardíaco (miocardiopatía alcohólica) que lleva a la insuficiencia cardíaca
• Accidente cerebrovascular
• Presión arterial alta
• Enfermedad del hígado
• Suicidio
• Lesión grave o muerte accidental
• Daño cerebral y otros problemas en un feto
• Síndrome de abstinencia del alcohol

En ciertas situaciones, los riesgos del alcohol pueden ser mayores, consulta con tu médico si:

• Estás embarazada o tratando de quedar embarazada.
• Te diagnosticaron alcoholismo o adicción al alcohol, o tienes importantes antecedentes familiares de alcoholismo.
• Tuviste un accidente cerebrovascular hemorrágico (cuando un vaso sanguíneo en el cerebro tiene filtraciones o roturas).
• Tienes una enfermedad hepática o pancreática.
• Tienes insuficiencia cardíaca o te han dicho que tienes un corazón débil.
• Tomas medicamentos recetados o de venta libre que pueden interactuar con el alcohol.

Aprende a disfrutar del tequila o cualquier bebida alcohólica sin caer en excesos, por eso identifica tu límite. Te brindamos una serie de recomendaciones:

• No mezcles diferentes bebidas alcohólicas.
• Conoce la medida del trago estándar para contar los tragos con precisión.
• Si vas a trabajar con máquinas, herramientas o en situaciones de riesgo de caídas, no tomes alcohol, puede perjudicar tu concentración.
• Bebe lento y espaciado. No bebas más de un trago estándar por hora.
• Evita su consumo si tienes problemas de salud.
• No dejes que niños, niñas y adolescentes consuman alcohol. Tampoco quienes los cuidan.
• Con el propósito de hidratarte, no olvides tomar agua, esto ayudará a que tu organismo procese de manera mucho más eficiente el alcohol.

Fuentes:

• SADER. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Panorama Agroalimentario 2020. Documento en PDF.
• SADER. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Producción anual agrícola. Consultado el 3 de junio de 2020 en: https://www. gob. mx/siap/acciones-y-programas/produccion-agricola-33119
• Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER). “Tequila: bebida mexicana por excelencia”. Consultado el 5 de agosto de 2021 en: https://www. gob. mx/agricultura/articulos/tequila-bebida-mexicana-por-excelencia?idiom=es
• Consejo Regulador del Tequila (CRT). Consultado el 12 de agosto de 2021 en: https://www. crt. org. mx/index. php/es/
• Secretaría de Economía. “Denominación de origen. Orgullo de México”. Consultado el 13 de agosto de 2021 en: https://www. gob. mx/se/articulos/denominaciones-de-origen-orgullodemexico

¿Cuál es el tequila con más grados de alcohol?

Tequilla Sierra Silver mexicano – Es el tequila más fuerte del mundo, que se fabrica en dos versiones, una con 38% de graduación para exportar y otra con una graduación del 75% que solo se vende en Mexico. 11-sierra-tequila-silver.

¿Qué es más fuerte el vodka o el tequila?

¿Es el tequila más fuerte que el ron? – El tequila debe tener un contenido de ABV de entre el 35% y el 55%, mientras que el vodka puede ser tan fuerte como quiera siempre que supere el 40% para poder venderse en América. En cuanto al sabor, la fuerza de la bebida viene determinada por la forma de beberla.

Como la mayoría de la gente bebe el tequila solo o en chupito, algunos dirán que el tequila es el licor más fuerte. Para un alcohólico, dos chupitos de vodka no le emborracharán. Dos chupitos de vodka pueden hacer que te despiertes y te sientas con energía.

Si quieres emborracharte con vodka, basta con 7 chupitos o más. Además, ¿qué te emborracha más rápido el tequila o el vodka? ¿Qué te emborracha más rápido? … La media de ambos es del 40%, aunque el porcentaje de alcohol del vodka puede llegar al 95%. El porcentaje del tequila alcanza un máximo del 60%.

1. ¿El tequila te emborracha más rápido? Así que tienes que beber mucho menos tequila para conseguir la misma concentración de alcohol en sangre que bebiendo vino o cerveza;
2. La tasa de alcoholemia también aumenta más rápido cuando se bebe más rápido;

Así que tomar chupitos de tequila te emborracha más rápido, y una vez que estás intoxicado, tu capacidad de decir no y de entender tu límite disminuye drásticamente.

¿Qué es más fuerte el ron o tequila?

Puestos del cuatro al diez del ranking de bebidas alcohólicas – En el cuarto puesto aparece el vodka , bebida que suele consumirse sola o combinada con limón o naranja (si se mezcla con naranja es lo que se conoce como El Destornillador). Esta bebida de origen ruso posee un 40% de volumen de alcohol. En el quinto puesto, también con un 40% de volumen de alcohol , aparece situado el ron negro , bebida que habitualmente suele consumirse mezclada con limón o Coca-Cola. Por detrás del ron negro, en el sexto puesto de nuestro ranking, tenemos el tequila con un 38% de volumen de alcohol.

1. El tequila es famoso por tomarse con una rodaja de limón y un pellizco de sal, y es una de las bebidas más consumida en México;
2. En el séptimo puesto del ranking encontramos la cachaça (bebida originaria de Brasil) con un contenido en alcohol que puede variar entre un 38 y un 54%;

Puede tomarse sola (quizás el sabor pueda ser un poco fuerte) o utilizarla para hacer combinados. En el octavo puesto aparece, con un 37’5% de volumen de alcohol la ginebra rosa. Con un toque de sabor bastante más suave que la ginebra “original”, la ginebra rosa suele combinarse de igual forma con tónica o con limón.

1. El ron blanco ocupa el noveno puesto de nuestro ranking de bebidas alcohólicas con un 37’5% , empatado con la ginebra rosa, de volumen total de alcohol;
2. Mezclado con Coca-Cola o con limón, son las formas más habituales de consumo;

El décimo puesto del ranking es para un clásico entre la población adulta como es el brandy. Esta bebida, habitual de las sobremesas, presenta una graduación alcohólica de entre un 36 a un 40%.

¿Cuántos grados tiene un whisky?

Gin-tonic – El gin-tonic es otro de los reyes de la fiesta de un tiempo a esta parte. Aunque puede llevar más ingredientes y complementos, se prepara principalmente con ginebra (30 ml) y tónica (250 ml). La ginebra se elabora con alcohol, bayas de enebro y agua, pudiendo incorporar azúcar o colorantes. La tónica es un refresco con agua carbonatada, azúcar y aromas naturales.

• Calorías: Un gin-tonic engorda lo mismo que una napolitana de chocolate. Según El País , l as calorías de la ginebra serían unas 115, mientras que una tónica aporta unas 80 calorías de media por botellín. Así, cada gin-tonic ofrece 195 calorías.
• Porcentaje de alcohol: La ginebra tiene alrededor de 40 grados de alcohol. En un gin-tonic suele diluirse entre la cuarta y quinta parte, por lo que la graduación final de la copa se sitúa entre el 7% y el 10%.

Cuando consumes alcohol, tu mucosa gastrointestinal lo absorbe rápidamente: entre el 20% y el 30% dl alcohol ingerido penetra a través de esta membrana, mientras que el resto se absorbe casi en su totalidad en el intestino delgado, pasando al torrente sanguíneo. Entre 20 y 120 minutos después del consumo se alcanzan los niveles máximos de concentración del alcohol en sangre. Si la bebida se consume en ayunas, los niveles de alcohol en sangre serán más altos y se alcanzarán a mayor velocidad que con el estómago lleno.

¿Qué daño hace el tequila?

En un artículo anterior te habíamos contado sobre algunos datos interesantes de esta popular bebida. Hoy te contamos los beneficios de beber Tequila. Beneficios para tu salud: 1) Conciliar el sueño. Uno de los mejores remedios si sufres de insomnio es tomar un caballito de tequila antes de ir a la cama.

1. Funciona como un relajante muscular;
2. 2) Disuelve grasa;
3. Ayuda a que los niveles de colesterol en la sangre disminuyan;
4. Además es útil para que el metabolismo sea más rápido y quemes grasa;
5. 3) Favorece la absorción de calcio;

Si sufres de problemas en los huesos o solo quieres cuidarlos, esta bebida permite que tu cuerpo absorba el calcio más rápido. 4) Optimiza funciones cardiacas. Debido a que ayuda a disminuir el colesterol, también mejora la presión arterial, lo que evitará que seas un candidato a un paro cardiaco.

• 5) Mejor la salud intestinal;
• Es uno de los mejores aliados contra las enfermedades que se generan en el colón, el síndrome de intestino irritable o incluso el cáncer;
• 6) Contrarresta la diabetes;
• Con la diabetes, no se produce la insulina necesaria y estudios demuestran que el agave estimula la hormona GLP-1, que incrementa su producción;

7) Para el resfriado. No es broma cuando la gente te recomienda un caballito cuando estás resfriado. Una mezcla de tequila y jugo de limón fresco podrían ser una solución para la gripa. 8) Es bajo en calorías. El agave es bajo en calorías y ayuda a disminuir el apetito, sólo hay que tener cuidado cuando se mezcla el tequila con el azúcar, como en las margaritas.

9) Es afrodisiaco. Es conocido por sus propiedades afrodisíacas, sobre todo para el organismo femenino; algunos tragos que te recomendamos son el Tequila Sunrise o la típica margarita. Tips turísticos: En Guadalajara toma el “José Cuervo Express” un tren que te lleva al pueblo de Tequila en donde se encuentra Mundo Cuervo, donde verás el proceso de fabricación de la bebida.

En el camino disfruta de bocadillos y bebidas a base de tequila. Costo por persona desde mil 350 pesos. Tel. 01 800 523 977 377. http://www. josecuervoexpress. com/ ¡Salud!.

¿Qué beneficios tiene el tequila?

Beneficios del tequila: –

1. Estimula la producción de insulina en el cuerpo por lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
2. Funciona como un relajante muscular, por lo que un shot antes de dormir puede ayudar a evitar el insomnio. También es un gran remedio para combatir el estrés y la ansiedad.
3. Ayuda a disolver la grasa del organismo lo que a su vez es bueno para reducir los niveles de colesterol.
4. Mejora la presión arterial por lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
5. Uno de los beneficios del tequila más conocidos es para esos días en los que estás “a dieta”. Es bajo en calorías por lo que es una gran opción , ayuda a tu cuerpo a eliminar las grasas más fácilmente y disminuye el apetito. Pero, cuidado que para esto de debe tomar solo, si se mezcla con otros ingredientes como refrescos o jarabes, resulta todo lo contrario.
6. Mejora la digestión ya que acelera el metabolismo.
7. Ayuda a que el cuerpo absorba mejor algunos nutrientes como el calcio.

También te puede interesar: La policía mexicana de Tequila usa drones para combatir el fraude de agave Es importante señalar que, aunque tiene grandes beneficios el tequila no es un remedio casero o medicinal y no debe tomarse como tal. Además, para en verdad darle un toque saludable se debe consumir solo y con medida, no todos los días y tampoco exceder más de un caballito o shot. Toma esto en cuenta y disfrútalo como se debe. Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest.

¿Cómo tomar tequila sin emborracharse?

¿Qué pasa si te tomas un shot de tequila diario?

Beneficios de tomar tequila –

• Un shot antes de dormir te ayudará a conciliar el sueño tan bien que caerás como bebé, esto se debe a que funciona como relajante muscular.
• Ayuda a bajar los niveles altos de colesterol, esto gracias a que disuelve la grasa, a bajar los niveles de colesterol en la sangre, y a acelerar el metabolismo.
• Olvídate de sufrir osteoporosis, ya que el tequila ayuda a tu cuerpo a absorber de forma rápida el calcio.
• Aunque no lo creas, esta bebida también es un gran afrodisíaco, especialmente para las mujeres.

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• Dile de una buena vez adiós al estrés tomando un shot de tequila diario, ya que es un gran relajante muscular que te ayudará a calmar los nervios.
• Al disminuir el colesterol mejora la presión arterial, por lo tanto disminuye el riesgo de padecer un paro cardiaco
• Debes saber que es bajo en calorías, ayuda a disminuir el apetito y elimina grasas.
• Pero hay que tener mucho cuidado, porque si este es mezclado con azúcar resulta todo lo contrario y es una bomba para tu cuerpo.
• También sirve para evitar un resfriado, pero si por alguna extraña razón te enfermaste, un shot te ayudará con los malestares.